여름이 오면 특히 반가운 해산물 중 하나가 활새우입니다. 올해는 예상보다 빠르게 7월 초부터 활새우가 출하되기 시작하여, 많은 이들이 그 맛을 즐기고 있습니다.
활새우 구매 및 준비
온라인 구매의 장점
올해 활새우는 온라인에서 손쉽게 구매할 수 있어 매우 편리했습니다. 가격도 경쟁력이 있으며, 할인 쿠폰을 활용하면 1kg에 2만 원 초반에 구매 가능합니다. 하지만 배송 중 죽은 새우가 올 수 있는 점은 유의해야 합니다.
조리 방법
활새우는 주로 소금구이로 조리하는 것이 일반적입니다. 소금을 바닥에 깔고 생새우를 올려 구우면, 간단히 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
연안부두 탐방
다양한 해산물 구매
활새우 외에도 연안부두에서는 돌멍게와 개불 등 다양한 해산물을 구매할 수 있습니다. 돌멍게는 손질 요청이 가능하여, 간편하게 즐길 수 있습니다. 이곳은 신선한 해산물을 저렴하게 구매할 수 있는 장소로, 활성화된 시장 분위기 속에서 쇼핑하는 재미도 있습니다.
가격 비교
활새우는 인천종합어시장에서 더 저렴하게 구매할 수 있으며, 가을에 나오는 꽃게 역시 기대를 모으고 있습니다. 직거래로 신선한 해산물을 구매할 수 있는 점이 큰 장점입니다.
조리 및 소감
해산물 파티
활새우와 돌멍게를 함께 즐기는 해산물 파티는 정말 훌륭합니다. 특히 생새우회는 달콤하고 탱글탱글한 식감이 일품입니다. 칼국수와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
식사의 즐거움
활새우는 소금구이와 생새우회로 즐길 수 있으며, 상큼한 맛이 식사를 더욱 풍성하게 만듭니다. 신선한 해산물 덕분에 매 끼니마다 기분 좋은 만족감을 느낄 수 있습니다.
자주 묻는 질문
활새우는 언제가 제철인가요?
활새우는 보통 여름에 출하되며, 특히 7월부터 가을까지가 가장 맛있는 시기입니다.
온라인 구매 시 주의사항은 무엇인가요?
배송 중 새우가 죽어올 수 있으므로, 신선도를 고려하여 구매하는 것이 중요합니다.
연안부두에서의 구매는 어떤가요?
연안부두는 신선한 해산물을 저렴하게 구매할 수 있는 좋은 장소입니다. 다양한 해산물을 쉽게 구할 수 있어 추천합니다.
돌멍게는 어떻게 조리하나요?
돌멍게는 보통 생으로 먹거나 초밥으로 활용합니다. 손질 후 술과 함께 즐기는 재미도 있습니다.
활새우 소금구이는 어떻게 하나요?
소금을 바닥에 깔고 새우를 올려 구우면 간단하게 맛있는 소금구이를 만들 수 있습니다.